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面粉简单的做法,虽简单但美味不输其它做法,早起几分钟搞定

发布日期:2020-07-30 作者: 点击:

今天小编跟大家分享的是一道用西红柿和面粉做成的美食,疙瘩汤。做法非常简单,简简单单几个步骤美味即可出炉。而且也是非常容易学的,一学就会,但是绝对不会存在一做就废的情况。虽然它的做法简单,但是他的味道绝对不简单,非常的好吃,非常的有营养。看到这里你是不是也非常想亲自动手尝试一下呢?那么我们就闲话少叙,直接上教程吧。


【疙瘩汤】


【制作食材】西红柿,大蒜,生姜,小葱,面粉,食用油,猪油,食用盐,十三香,耗油,香菜


【制作步骤】


1、首先准备两个西红柿,在西红柿上切上十字花刀,用开水泡一下,用开水泡的目的是为了让西红柿更加容易的去皮。再准备适量的大蒜,将大蒜去掉外皮,先拍碎,再切成沫,切完之后放到盘中备用。再准备适量的生姜,将生姜清洗干净,去掉外皮之后先切片,再切丝再切成末,同样放到盘中备用,再切一点葱花放到盘中备用。


2、西红柿大概泡两三分钟,就可以很容易地去掉外皮了,将泡好的西红柿取出来,去掉外皮,然后用刀将它切成小丁,切成小丁之后放到盘中备用。准备一个干净一点的大碗,向碗中加入200克面粉,再加入清水,边倒边搅拌,搅成面絮状之后就可以了,这样我们的食材和料头就已经处理和准备的差不多了,就可以开始烹饪了。


3、下一步,烹饪。起锅烧油,油多放一点,如果家里有猪油的话,也是可以放一点猪油的,放一点猪油会让这道疙瘩汤吃起来更香。油热之后放入生姜末,大蒜末和葱花爆香一下。炒出香味之后加入西红柿,翻炒一会儿之后加入食用盐,十三香,再加一点蚝油,翻炒均匀之后加入清水做汤,汤得多一点,所以加的清水要多一点,汤煮开了之后,下入我们之前调好的面絮,用筷子将它们搅散,这样面絮很容易熟,煮开之后再下入香菜叶子,稍微搅拌一下就可以起锅了。一道非常简单,非常美味的疙瘩汤就这样做好了。是不是非常简单呀?如果你也喜欢这道疙瘩汤的话,那就抓紧时间准备食材,亲自动手尝试一下吧。


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